Detail Resep Singkong kuah santan

Singkong kuah santan

09 Agustus 2012
Singkong kuah santan

Berikut ini resep Singkong kuah santan disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 8 porsi

Bahan:
1.000 gram singkong, dikupas, dipotong-potong
1.000 ml air
1 sendok teh garam
2 lembar daun pandan, diikat
2 gram secang
250 gram gula pasir
8 buah nangka, diiris panjang untuk penyajian

Bahan saus:
500 ml santan dari 1 butir kelapa
1 sendok teh garam
2 lembar daun pandan, diikat
10 gram tepung sagu dan 25 ml air, dilarutkan

Cara membuat:

1. Rebus air, garam, dan daun pandan sampai mendidih. Masukkan secang dan singkong. Masak sampai singkong matang dan berwarna merah.
2. Tambahkan gula pasir. Aduk rata. Rebus di atas api kecil sampai meresap dan kuah kental.
3. Saus: rebus santan, garam, dan daun pandan sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai mendidih.
4. Sajikan singkong dengan kuah santan dan irisan nangka.

Kue singkong brol

untuk 10 buahBahan :240 gram singkong, parut dan peras75 gram kacang tanah kupas, seduh air panas da

Cake mangkuk tapai singkong

Untuk 12 buah Kalori per buah: 305BAHAN:200 g tapai singkong matang, buang sumbunya3 sdm susu kental

Dadar singkong

bahan kulit :500 gram singkong, diparut 1 sendok teh garambahan isi:250 gram oncom cincang100 gram w