eresep.com

Nasi goreng telur mata sapi

2012-08-23 08:55:47
Nasi goreng telur mata sapi
Berikut ini resep Nasi goreng telur mata sapi disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 2 porsi

Bahan:
2 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, iris
4 butir bawang merah
300 g nasi
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
2 sdm daun bawang iris
1/2 sdt cabai rawit iris

Telur mata sapi:
4 sdm minyak goreng
2 butir telur
garam dan merica bubuk secukupnya

Pelengkap:
Kerupuk
Mentimun iris

Cara membuat:
1. Tumis bawang hingga layu. Masukkan nasi, garam, merica, daun bawang, dan cabai, aduk hingga nasi berasap, angkat. Sajikan dengan telur mata sapi dan pelengkap.
2. Telur mata sapi: Panaskan minyak, pecahkan sebutir telur.Taburkan garam dan merica, goreng, balik, angkat. Ulangi untuk 1 telur Iainnya, sisihkan.

Kabsah (nasi berempah)

Untuk 6 porsiBAHAN:800 g beras berbutir panjang60 ml minyak zaitun500 g bawang bombay, cincang halus

Kerucut nasi kuning

Untuk 8 porsiBahan:200g beras ketan, cuci, rendam 2 jam, tiriskan100 ml santan dari 100g kelapa1 sdt

Nasi liwet

Untuk 5 porsiBahan :500 gram beras, cuci bersih1 batang serai, ambil putihnya, memarkan2 lembar daun