Detail Resep Dadar tahu saus tomat banyumas

Dadar tahu saus tomat banyumas

10 Agustus 2006
Dadar tahu saus tomat banyumas

Berikut ini resep Dadar tahu saus tomat banyumas disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
1 buah tahu putih, potong 8 bagian 
3 butir telur bebek, kocok lepas 
minyak untuk menggoreng 
3 siung bawang merah iris halus 
1 batang daun bawang iris halus 
1 batang daun seledri iris halus 

BUMBU HALUS: 
3 siung bawang putih 
1/2 sendok teh merica bubuk 
1/2 sendok teh garam 

BAHAN SAUS: 
3 buah tomat, diparut halus 
100 ml air 
1/4 sendok teh meria bubuk 
1/4 sendok teh garam 
2 sendok teh tepung sagu 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Aduk tahu, telur, bawang merah, daun bawang, seledri. dan bumbu halus. Kocok sampai berbusa. 

  2. Panaskan wajan dadar lalu dadar adonan satu per satu. 

  3. Campur bahan saus jadi satu sambil diaduk hingga meletup-letup. 

  4. Sajikan dadar bersama saus. 

Untuk 6 porsi

Dadar uti tape ketan

bahan dadar:200 gram tepung terigu 420 ml susu cair1/4 sendok teh garam2 buah telur, dikocok lepasba

Dadar pisang saus cokelat

Untuk 24 buah Bahan dadar: 200 gram tepung terigu protein sedang 1 butir telur, dikocok lepas

Kantong dadar isi daging

BAHAN:20 helai daun kucai, rendam dalam air mendidih hingga layu, tiriskan Kulit dadar : 125 g tepun