Detail Resep Dadar tahu saus tomat banyumas

Dadar tahu saus tomat banyumas

10 Agustus 2006
Dadar tahu saus tomat banyumas

Berikut ini resep Dadar tahu saus tomat banyumas disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
1 buah tahu putih, potong 8 bagian 
3 butir telur bebek, kocok lepas 
minyak untuk menggoreng 
3 siung bawang merah iris halus 
1 batang daun bawang iris halus 
1 batang daun seledri iris halus 

BUMBU HALUS: 
3 siung bawang putih 
1/2 sendok teh merica bubuk 
1/2 sendok teh garam 

BAHAN SAUS: 
3 buah tomat, diparut halus 
100 ml air 
1/4 sendok teh meria bubuk 
1/4 sendok teh garam 
2 sendok teh tepung sagu 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Aduk tahu, telur, bawang merah, daun bawang, seledri. dan bumbu halus. Kocok sampai berbusa. 

  2. Panaskan wajan dadar lalu dadar adonan satu per satu. 

  3. Campur bahan saus jadi satu sambil diaduk hingga meletup-letup. 

  4. Sajikan dadar bersama saus. 

Untuk 6 porsi

Dadar lapis

BAHAN DADAR :50 gram tepung terigu 125 ml air 1 butir t

Dadar vla kentang

bahan isi: 350 gram kentang, dikukus lalu haluskan, timbang 300 gram 75 gram gula pasir 100 ml

Telur dadar sayuran

Bahan:4 butir telur, dikocok lepas50 gram kol, diiris kasar25 gram taoge1 batang daun bawang, diiris