Detail Resep Kering kentang

Kering kentang

14 September 2012
Kering kentang

Berikut ini resep Kering kentang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan:
300 gram kentang, diiris tipis setengah lingkaran, digoreng kering
1 sendok makan bawang merah goreng
100 gram abon sapi
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
25 gram gula pasir
25 ml air
1 sendok makan air asam jawa (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:
3 buah cabai merah keriting
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukan garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Masak sampai mengental. Tambahkan air asam jawa. Aduk rata.
3. Masukkan kentang dan bawang merah goreng. Aduk rata. Angkat.
4. Tambahkan abon sapi. Aduk rata.

Bolu kering mocca

Bahan: • 12 gram Telur • 300 gram Gula pasir • 5 ml Vanili essence • 300 gra

Kering kerang

KERING KERANG BAHAN : 250 gram kerang darah tanpa kulit 5 buah caba

Kering tempe rebon

Untuk 6 porsi Bahan: 300 gram tempe, dipotong-potong, diiris tipis minyak untuk menggoreng 2 b