eresep.com

Oseng lombok hijau (banyumas)

2006-08-10 22:32:25
Oseng lombok hijau (banyumas)
Resep Oseng lombok hijau (banyumas), dengan detail

BAHAN :
100 gram udang kupas 
250 gram tempe, potong kotak 
100 ml air 
2 sendok makan minyak goreng 
1 lonjor petai, belah 2 

BUMBU IRIS: 
6 buah cabai hijau, buang biji 
4 butir bawang merah 
3 siung bawang putih 
2 lembar daun salam 
2 cm lengkuas 

BUMBU HALUS: 
1/2 sendok teh terasi 
1/2 sendok teh garam 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bumbu iris dan bumbu halus hingga harum. 

  2. Masukkan udang dan aduk hingga berubah warna . Tambahkan tempe dan petai. Aduk-aduk lalu tuangkan air. Masak sampai bumbu meresap.

untuk 8 porsi

Oseng-oseng jagung putren dengan nanas

Untuk 4 porsi Bahan: 2 slung bawang putih, dicincang halus 2 cm jahe, diiris tipis 1 buah

Oseng daun melinjo

Bahan :4 sdm minyak untuk menumis3 siung bawang putih, iris halus 6 butir bawang merah, iris halus2

Oseng tempe

Untuk 15 porsiBahan-bahan :200 gram tempe, potong kotak 1x1x1 cm, digoreng sebentar10 lonjor kacang