Detail Resep Tahu bacem goreng (purwokerto)

Tahu bacem goreng (purwokerto)

10 Agustus 2006
Tahu bacem goreng (purwokerto)

Berikut ini resep Tahu bacem goreng (purwokerto) disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
1 buah tahu putih, potong 8 bagian 
2 sendok makan air asam jawa 
2 lembar daun salam 
2 cm lengkuas, dimemarkan 
250 ml air 
minyak untuk menggoreng 

BUMBU HALUS: 
4 butir bawang merah 
1 sendok makan gula merah 
1/2 sendok teh garam 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Rebus tahu bersama air asam, daun salam, lengkuas di dalam air hingga air mengering. 

  2. Goreng sebentar. 

untuk 8 potong

Sup tahu gulung kembang tahu

Untuk 8 porsiBahan tahu gulung:1 lembar kembang tahu, direndam, ditiriskan2 buah (550 gram) tahu cin

Tahu woku

Bahan:3 sdm minyak untuk menumis1 batang serai, ambil bagian yang memarkan5 lembar daun jeruk10 buah

Perkedel jagung dan tahu

Untuk 16 buahBahan:2 buah jagung manis, diparut2 buah jagung manis, dipipil200 gram tahu cina, dipot