eresep.com

Brokoli tahu

2012-09-23 13:20:38
Brokoli tahu
Berikut ini resep Brokoli tahu disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
2 sdm minyak goreng
4 siung bawang putih, memarkan, cincang
50 g udang, buang kulitnya, kerat punggungnya
8 butir bakso ikan, potong 4
20 g kembang tahu kering, rendam hingga lunak, potong 3 cm
1 buah tahu putih empuk, potong 2 cm x 4 cm, goreng 1/2 matang .
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
50 ml kaldu kulit udang
100 g brokoli, potong per kuntum
1 sdt tepung sagu + 2 sdm air
Merica dan gula secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang, bakso ikan, kembang tahu, dan tahu, aduk.
2. Masukkan saus tiram, kecap asin, merica, gula, dan kaldu, aduk.
3. Tambahkan brokoli, aduk. Kentalkan dengan larutan sagu. Angkat, sajikan.

Brokoli cah jamur

Bahan: Brokoli 6 pieces shitake musroom, iris kecil-kecil. 2 siung bawang putih, diiris halus. 1

Mangkuk brokoli

Bahan : 8 lembar Roti Tawar , dipotong bulat diameter 10 cm 100 gram brokoli, dipotong-potong, dir

Brokoli tumis

Untuk 3 porsiBahan:1 bonggol (350 gram) brokoli2 siung bawang putih, dicincang kasar 50 gram jamur m