Detail Resep Onde-onde kentang pisang keju

Onde-onde kentang pisang keju

25 September 2012
Onde-onde kentang pisang keju

Berikut ini resep Onde-onde kentang pisang keju disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
75 gram kentang, dikukus, dihaluskan
150 gram tepung terigu protein tinggi
1/2 sendok teh ragi instan
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir
1 butir telur
25 gram margarin, dilelehkan
45 ml susu cair
minyak untuk menggoreng

Bahan isi :
2 buah sale pisang, dipotong 1 cm
25 gram keju cheddar, dipotong dadu
2 sendok makan wijen

Cara membuat :
1. Campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Buat lubang di tengahnya.
2. Masukkan telur, garam, dan margarin leleh sambil diuleni rata. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diuleni sampai licin dan kalis.
3. Tambahkan kentang. Uleni sampai sampai elastis. Tutup dengan kain bersih. Diamkan 30 menit.
4. Ambit 25 gram adonan. Bentuk bulat. Pipihkan. lsi 3 potong sale pisang dan 1 potong keju. Bulatkan lagi. Gulingkan ke wijen.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai kuning kecokelatan.

Onde-onde tertawa

Bahan: 25 g    margarin125 g    gula pasir halus2 butir   &n

Onde-onde

Untuk 25 buahBahan Kulit:275 gram tepung ketan putih75 gram kentang kukus, haluskan75 gram gula pasi

Onde-onde isi keju

Untuk 25 buahBahan Kulit :150 gram tepung ketan putih15 gram tepung sagu30 gram gula pasir100 ml air