Detail Resep Onde-onde kentang pisang keju

Onde-onde kentang pisang keju

25 September 2012
Onde-onde kentang pisang keju

Berikut ini resep Onde-onde kentang pisang keju disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
75 gram kentang, dikukus, dihaluskan
150 gram tepung terigu protein tinggi
1/2 sendok teh ragi instan
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir
1 butir telur
25 gram margarin, dilelehkan
45 ml susu cair
minyak untuk menggoreng

Bahan isi :
2 buah sale pisang, dipotong 1 cm
25 gram keju cheddar, dipotong dadu
2 sendok makan wijen

Cara membuat :
1. Campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Buat lubang di tengahnya.
2. Masukkan telur, garam, dan margarin leleh sambil diuleni rata. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diuleni sampai licin dan kalis.
3. Tambahkan kentang. Uleni sampai sampai elastis. Tutup dengan kain bersih. Diamkan 30 menit.
4. Ambit 25 gram adonan. Bentuk bulat. Pipihkan. lsi 3 potong sale pisang dan 1 potong keju. Bulatkan lagi. Gulingkan ke wijen.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai kuning kecokelatan.

Onde-onde singkong

Untuk 20 buahBahan Kulit:400 gram singkong, kukus, haluskan2 sendok makan tepung sagu25 gram gula pa

Onde-onde tepung ganyong

Untuk: 20 biji Bahan kulit: 125 gr tepung ketan 50 gr tepung ganyong 100 gr kentang kukus, dih

Onde-onde

Bahan isi:50 gram kacang hijau kupas, rendam 1 jam30 gram gula pasir1 lembar daun pandan, simpulkan1