Detail Resep Nasi kebuli riyad

Nasi kebuli riyad

25 September 2012
Nasi kebuli riyad

Berikut ini resep Nasi kebuli riyad disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 3 porsi

Bahan:
2 sdm margarin
1 buah bawang bombai, cincang
5 butir bawang merah, haluskan
1 buah paprika hijau, potong-potong
1 buah tomat, potong-potong
5 butir kapulaga
6 butir cengkih
1 sdt merica bubuk
6 cm kayumanis
1 sdt garam
200 g beras, cuci, tiriskan
225 ml yoghurt
250 g daging kambing, rebus, potong dadu

Cara membuat:
1. Tumis bawang hingga harum. Masukkan paprika, tomat, kapulaga, cengkih, merica, kayumanis, dan garam.Tambahkan beras, aduk rata.
2. Tuang susu, masak hingga beras mekar. Beri daging kambing, aduk rata. Kukus hingga matang, angkat. Sajikan selagi panas.

Nasi ketan kuning

Untuk 4 porsiBahan:200 g beras ketan, cuci, rendam air 2 jam50 ml santan dari 50 g kelapa2 lembar pa

Nasi gurih

Untuk 4 porsiBahan:400 ml santan dari 100g kelapa1 lembar daun salam1 lembar pandan1 batang serai, m

Nasi goreng ala hongkong

Untuk 1 porsiBahan:1 sdm minyak sayur1 siung bawang bombai, cincang50 g udang, kupas1 sdm daging kep