Detail Resep Nasi ketan kuning

Nasi ketan kuning

01 Oktober 2012
Nasi ketan kuning

Berikut ini resep Nasi ketan kuning disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
200 g beras ketan, cuci, rendam air 2 jam
50 ml santan dari 50 g kelapa
2 lembar pandan
1/2 sdt kunyit bubuk
1/2 sdt garam
1 sdt air jeruk nipis

Pelengkap:
Sambal goreng buncis
Kari ayam
Satai pentul
Ayam panggang

Cara membuat:
1. Kukus beras ketan hingga 1/2 matang (10 menit).
2. Masak santan, pandan, kunyit, dan garam hingga mendidih.Tambahkan beras ketan dan air jeruk, diamkan 5 menit hingga santan terserap. Kukus hingga matang (25 menir.)
3. Sajikan dengan pelengkap.

Nasi goreng bumbu iris

untuk 2 porsiBahan :2 sdm minyak goreng2 siung bawang putih, iris4 butir bawang merah, iris2 cabai h

Nasi pilas

Untuk 5 porsiBahan:300 gram BERAS300 ml air1/2 buah bawang bombay, diiris panjang100 gram paha ayam

Nasi kari udang

Untuk 3 porsiBahan:2 sdm minyak goreng2 slung bawang putih, cincang1 sdm bawang bombai cincang1 bush