Detail Resep Nasi krawu

Nasi krawu

02 Oktober 2012
Nasi krawu

Berikut ini resep Nasi krawu disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
600 g nasi putih panas
Osik daging dan sambal terasi secukupnya
Daun pisang dan lidi secukupnya

Krawu:
100 g kelapa muda, parut memanjang
1 siung bawang putih, haluskan
2 butir bawang merah, haluskan
1/4 sdt ketumbar sangrai, haluskan
1 buah cabai merah, haluskan
garam, air asam, dan gula secukupnya

Cara membuat:
1. Buat pincuk dari daun pisang, sematkan lidi.
2. Letakkan nasi panas di pincuk, beri osik daging dan sambal terasi, lalu taburkan krawu.
3. Krawu: Campur kelapa dengan bumbu halus dan bahan lainnya, aduk rata. Sangrai hingga kuning kecokelatan dan tidak terlalu kering, angkat.-

Nasi goreng saus tomat

Dengan tampilan berwarna merah dan rasa dari saus tomat, Nasi gor

Arroz con pollo (nasi ayam bir) peru

Bahan: Ayam bir:2 buah (450 g) dada ayam tanpa tulang, potong ukuran2 x 3 x 1cm1/2 sdt garam1/2 sdt

Nasi liwet

Bahan:500 gram beras950 ml santan dari 1 butir kelapaCara membuat:Rebus beras dan santan sampai mend