Detail Resep Nasi krawu

Nasi krawu

02 Oktober 2012
Nasi krawu

Berikut ini resep Nasi krawu disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
600 g nasi putih panas
Osik daging dan sambal terasi secukupnya
Daun pisang dan lidi secukupnya

Krawu:
100 g kelapa muda, parut memanjang
1 siung bawang putih, haluskan
2 butir bawang merah, haluskan
1/4 sdt ketumbar sangrai, haluskan
1 buah cabai merah, haluskan
garam, air asam, dan gula secukupnya

Cara membuat:
1. Buat pincuk dari daun pisang, sematkan lidi.
2. Letakkan nasi panas di pincuk, beri osik daging dan sambal terasi, lalu taburkan krawu.
3. Krawu: Campur kelapa dengan bumbu halus dan bahan lainnya, aduk rata. Sangrai hingga kuning kecokelatan dan tidak terlalu kering, angkat.-

Nasi goreng bungkus telur

BAHAN:3 sdm mentega untuk menumis50 g    bawang Bombay, cincang kasar 100 g daging ay

Nasi liwet kari bakso

Untuk 2 porsiBahan:2 sdm minyak goreng1 sdm bawang bombai cincang1/2 bungkus bumbu kari siap pakai8

Nasi goreng udang

Untuk 1 porsiBahan:1 sdm minyak goreng50g udang, kupas1 iris buah nanas, potong-potong1 buah cabal h