Detail Resep Keripik kentang

Keripik kentang

04 Oktober 2012
Keripik kentang

Berikut ini resep Keripik kentang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 400 g

BAHAN:
1 kg Kentang , kupas dan bersihkan
garam 0,25%  dari jumlah kentang atau secukupnya
30 gram Natrium Metabisulfit
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya

CARA MEMBUAT:
1. Iris kentang setebal 5 mm. Masukkan dalam campuran larutan Natrium Metabisulfit dan air selama 1 jam.
2. Angkat, cuci dan tiriskan.
3. Rendam kembali dalam air garam selama 1 jam, angkat dan tiriskan.
4. Panaskan minyak, goreng kentang hingga kering. Angkat, dinginkan dan kemas.

Keripik pisang mentega

BAHAN:Pisang kepok yang tua mengkal 1 sisirMinyak goreng 500 gramMargarin 500 gramCARA MEMBUAT:1. Pa

Keripik kentang tabur keju

Untuk 250 gKalori per 50 g: 348 kalBAHAN:2 kg kentang tesAir kapur sirih untuk merendam Minyak untuk

Keripik kentang

BAHAN:Kentang 1 kg, kupas dan cuci bersih Natrium Metabisulfit 30 gramAir secukupnyaMinyak goreng se