eresep.com

Nasi kuning ala india

2012-10-05 13:39:56
Nasi kuning ala india
Berikut ini resep Nasi kuning ala india disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
2 sdm minyak samin
50g bawang bombai, cincang halus
1/2 sdt kayumanis bubuk
1/2 sdt kapulaga bubuk
1/2 sdt cengkih bubuk
300 g beras basmati/beras berbulir panjang
1 sdt kunyit, parut, peras airnya
25 g kismis hitam dan kering
425 ml kaldu ayam
garam secukupnya
Daun ketumbar, petik secukupnya

Taburan:
bawang goreng
Kacang mete panggang

Cara membuat:
1. Tumis bawang bombai hingga layu. Masukkan bahan lainnya, aduk hingga kaldu terserap.
2. Kukus hingga matang (30 menit). Sajikan dengan taburan.

Nasi goreng seafood

Bahan - 2 piring nasi putih - 2 siung bawang putih, cincang halus - 4 butir bawang merah, iris

Nasi goreng

Untuk 5 porsiBahan-bahan :700 gram nasi dingin 3 siung bawang putih, dicincang1/2 bu

Nasi pulu

Untuk 4 porsiBahan:300 g beras, cuci, tiriskan200 g filet dada ayam, potong dadu1/4 sdt pala bubuk35