Detail Resep Kue tart mini

Kue tart mini

08 Oktober 2012
Kue tart mini

Berikut ini resep Kue tart mini disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 20 buah

Bahan:
250 gram cokelat masak pekat

Bahan isi:
15 gram wafer cokelat, dicincang kasar
15 gram corn flake, dicincang kasar
60 gram cokelat masak putih, dilelehkan

Bahan hiasan:
100 gram cokelat masak putih
1/2 sendok makan spikel

Cara membuat:

1. Isi: aduk rata bahan isi. Sisihkan.
2. Lelehkan potongan cokelat masak pekat dengan cara direndam dalam air panas. Angkat. Aduk-aduk dengan spatula kayu sampai bersuhu 32 derajat Celsius.
3. Tuang ke dalam cetakan praline sampai penuh. Diamkan 5 menit. Tuang lagi sehingga tersisa kulit luar saja. Biarkan setengah beku.
4. Masukkan isi dalam cokelat. Tutup lagi dengan cokelat. Bekukan di freezer. Keluarkan.
5. Hias atasnya dengan bahan hiasan.

Kue dange

Untuk 30 buah Bahan:500 gram tepung ketan hitam100 gram mentega tawar1/2 butir kelapa setengah tua,

Kue kering jantung hati

Untuk 770 gram Bahan: 150 gram margarin 100 gram gula tepung 1 kuning telur 1/2 sendok teh

Kue bangkit buah

BAHAN:- 75 gram mentega- 50 gram margarin- 75 gram gula halus- 1 butir telur- 1/4 sendok teh vanili-