eresep.com

Kue tart mini

2012-10-08 13:22:40
Kue tart mini
Berikut ini resep Kue tart mini disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 20 buah

Bahan:
250 gram cokelat masak pekat

Bahan isi:
15 gram wafer cokelat, dicincang kasar
15 gram corn flake, dicincang kasar
60 gram cokelat masak putih, dilelehkan

Bahan hiasan:
100 gram cokelat masak putih
1/2 sendok makan spikel

Cara membuat:

1. Isi: aduk rata bahan isi. Sisihkan.
2. Lelehkan potongan cokelat masak pekat dengan cara direndam dalam air panas. Angkat. Aduk-aduk dengan spatula kayu sampai bersuhu 32 derajat Celsius.
3. Tuang ke dalam cetakan praline sampai penuh. Diamkan 5 menit. Tuang lagi sehingga tersisa kulit luar saja. Biarkan setengah beku.
4. Masukkan isi dalam cokelat. Tutup lagi dengan cokelat. Bekukan di freezer. Keluarkan.
5. Hias atasnya dengan bahan hiasan.

Kue kelapa muda

UNTUK 25 BUAHBAHAN:210 gram Tepung beras 30 gram Tepung sagu 120 gram Gula pasir 1/4 sendok teh Gara

Kue kering jahe

Bahan:275 g tepung terigu 1/2 sdt baking powder1/2 sdt soda kue3 sdt jahe bubuk1 sdt kayu manis bubu

Kue kering cokelat lemon

Bahan:160 gram margarin 130 gram tepung gula 2 sendok makan selai jeruk1/2 sendok teh kulit jeruk1 s