Detail Resep Nasi kuning lengkap

Nasi kuning lengkap

10 Oktober 2012
Nasi kuning lengkap

Berikut ini resep Nasi kuning lengkap disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
400 ml santan dari 100g kelapa
1 sdm kunyit parut
1 sdt air jeruk nipis
2 lembar daun salam
1 batang serai
2 lembar pandan 1/2 sdt garam
300 g beras, cuci, tiriskan

Pelengkap:
Ayam goreng
Kering tempe
Sambal goreng hati kentang
Urap sayur

Cara membuat:

1. Campur santan dengan semua bumbu, masak hingga mendidih, saring.
2. Masukkan beras dan santan panas ke dalam rice cooker, masak hingga matang. Diamkan 5 menit. Sajikan dengan pelengkap.

Nasi briyani basmathi

Bahan :200 gram beras Masmathi1/4 ekor ayam kampung potong 41 biji cengkeh1 cm jahe dimemarkan1 sdm

Nasi merah berbumbu

Bahan:2 sdm minyak sayur8 butir bawang merah, cincang halus3 siung bawang putih, cincang halus 5 bat

Nasi ketan kuning

Untuk 4 porsiBahan:200 g beras ketan, cuci, rendam air 2 jam50 ml santan dari 50 g kelapa2 lembar pa