Detail Resep Sup seafood

Sup seafood

14 Oktober 2012
Sup seafood

Berikut ini resep Sup seafood disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
1 50 gr udang ukuran kecil, buang kepala dan kulitnya, sisakan bagian ekor, kerat
150 gr cumi-cumi, bersihkan dan potong-potong sesuai selera
1 buah bawang bombay, cincang agak halus
2 siung bawang putih, cincang
200 gr tomat, cincang kasar
50 gr jamur kancing, potong sesuai selera
1/4 sdt lada hitam bubuk
2 sdt garam
1000 ml air
2 sdm minyak goreng, untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng.Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan warnanya agak berubah.
2. Tambahkan udang dan cumi-cumi lalu aduk-aduk rata sampai berubah warna.
3. Masukkan tomat dan jamur kancing. Aduk-aduk lagi hingga tomat agak Iayu.
4. Taburkan garam dan da hitam bubuk lalu aduk-aduk terus.
5. Masukkan air    rebus sup hingga mendidih.
6. angkat dan sajikan.

Sup jagung

BAHAN:- 2 sendok makan minyak- 2 sendok teh bawang putih cincang- 350 gram daging dada ayam, rebus,

Sup ayam

Untuk 5 porsiBahan :4 buah paha ayam jantan2 liter air1/2 sendok teh penyedap rasa5 sendok teh garam

Sup tahu gulung kembang tahu

Untuk 8 porsiBahan tahu gulung:1 lembar kembang tahu, direndam, ditiriskan2 buah (550 gram) tahu cin