eresep.com

Sate kambing

2012-10-17 11:19:44
Sate kambing
Berikut ini resep Sate kambing disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :
400 gram daging kambing muda dipotong dadu 2 x 3 cm
100 gram hati kambing
5 sdm kecap manis
1 sdm minyak goreng
150 gram kol, buang tulang daunnya, iris halus
1 buah tomat dipotong-potong

Cara Membuat :
1. Tusuk selang-seling daging dan hati kambing, olesi hati dan daging yang telah ditusuk dengan campuran kecap manis dan margarin/minyak goreng. Sisihkan.
2. Buat bara arang sampai rata, bakar sate sambil sekaii-sekali dibolak-balik dan diolesi campuran kecap manis, bakar sampai harum dan matang.
3. Sambal kecap: campur semua bahan jadi satu.
4. Sambal kacang: haluskan kacang tanah, tambahkan air, dan kecap manis, tambahkan bawang merah, aduk rata.
5. Sajikan sate dengan sambal kecap dan sambal kacang.

Sate ayam bumbu rica-rica

Bahan: • Bawang Merah 20 gr • Bawang Putih 10 gr • Kemiri 10 gr dihalusk

Sate pentul bumbu kacang

Bahan: 250 gram daging giling 1/2 sendok teh GARIO GARAM BUMBU RASA AYAM 2 sendok makan minyak un

Sate buntel

Untuk 8 tusukBahan:250 g daging cincang2 sdm mentega + 2 sdm kecap manis8 tusuk sate bambuBumbu:2 si