Detail Resep Empal daging

Empal daging

19 Oktober 2012
Empal daging

Berikut ini resep Empal daging disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :
500 gram daging has dalam
750 ml air kelapa
5 lembar daun jeruk purut
2 cm lengkuas, dimemarkan
Minyak untuk menggoreng

Bumbu Dihaluskan:

8 butir bawang merah
3 siung bawang putih 3 butir kemiri
1 sdm garam 1 sendok teh gula pasir

Cara Membuat:
1. Rebus daging, bumbu halus, air kelapa, daun jeruk, dan lengkuas sampai mendidih.
2. Potong tipis daging, lalu memarkan.
3. Masukkan lagi di panci. Rebus sampai air terserap
4. Goreng daging hingga kecoklatan.

Empal bumbu kecombrang

Bahan:700 gram daging topside2.000 ml air3 lembar daun salam 3 batang serai, diambil putihnya, dimem

Empal kelapa

Untuk 4 porsiBahan:250 g daging gandik sapi, iris setebal 1cm100 g kelapa 1/2 tua, kupas, parut1 sen

Empal daging

BAHAN: 300 gram daging sapi has dalam  1 lembar daun salam  3