Detail Resep Oliebolen

Oliebolen

22 Oktober 2012
Oliebolen

Berikut ini resep Oliebolen disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 40 buah

Bahan.
250 gram tepung terigu protein tinggi
1/2 sendok teh baking powder
1/2 bungkus ragi instan
30 gram gula pasir
1 butir telur
275 ml susu cair
1 sdm margarin
1/2 sendok teh garam
100 gram fruit mix (ceri hijau, ceri hijau, dan kismis), dipotong-potong
minyak untuk menggoreng
75 gram gula tepung untuk taburan

Cara membuat:
1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Masukkan ragi instan dan gula pasir. Aduk rata.
2. Tambahkan telur. Uleni rata.
3. Tuang susu cair. Uleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai licin.
4. Tambahkan fruit mix. Uleni sampai fruit mix menyebar. Diamkan 20 me-nit.
5. Sendokan dalam minyak yang sudah dipanaskan. Gunakan api sedang sampai matang.
6. Sajikan dengan taburan gula tepung.

Oliebolen kacang

Untuk 45 buahBahan:250 gram tepung terigu protein tinggi1/2 sdt baking powder1/2 bungkus ragi instan

Oliebolen tape kenari

Untuk 45 buahBahan:250 gram tepung terigu protein tinggi1/2 sendok teh baking powder1/2 bungkus ragi

Oliebolen pisang

Untuk 32 buahBahan:250 gram tepung terigu protein tinggi1/2 sendok teh kayumanis bubuk1/2 sendok teh