eresep.com

Nasi gandul

2012-10-25 11:13:42
Nasi gandul
Berikut ini resep Nasi gandul disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
250 gram daging kerbau dipotong kotak
600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas dimemarkan
1 tangkai serai dimemarkan
600 gram nasi
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Dihaluskan:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah cabai merah
1 cm kencur
1 buah kluwek diambil isinya
1/4 sendok teh jintan
1/4 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh merica
1 sendok teh garam

Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas hingga haruni
2. Masukkan daging lalu aduk hingga berubah warna.
3. Tuang santan dan mask dengan api kecil sampaH daging lunak dan kuah agak mengental.
4. Sajikan dengan nasi putih hangat.

Nasi goreng sarden

Untuk 4 porsiMembuat nasi goreng ini praktis dan mudah karena bahannya dapat kita beli kalengan, Bah

Nasi goreng kuning udang

Untuk 2 porsiBahan:2 sdm minyak goreng50 g udang, kupas300 g nasi putihGaram dan merica secukupnyaBu

Nasi goreng kambing

BAHAN : 3 sendok makan minyak samin  50 gram lemak kambing, potong ko