eresep.com

Roti goreng

2012-10-31 10:53:12
Roti goreng
Resep Roti goreng, dengan detail

Untuk 36 buah

Bahan:

200 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram tepung terigu protein sedang
25 gram gula pasir
1/2 sendok teh ragi instan
10 gram susu bubuk
1 butir telur
125 ml air es
20 gram margarin
1/2 sendok teh garam
minyak padat untuk menggoreng

Bahan taburan (ayak):
50 gram gula tepung
1 sendok teh kayumanis bubuk

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan air es sedikitsedikit sambil diuleni sampai kalis.
3. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit. Kempiskan adonan.
4. Giling tipis. Potong 4 1/2x4 1/2 cm. Letakkan diloyang yang ditabur sedikit tepung terigu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
5. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan sampai matang.
6. Sajikan dengan bahan taburan.

Bagelan roti

Bahan : 2 bungkus Roti burger 100 gram kacang madu, dicincang kasar untuk taburan Bahan olesan:

Roti mini keju

Untuk 276 buah ( 46 bungkus)Bahan:2.000 gram tepung terigu protein sedang400 gram gula pasir60 gram

Roti sobek aneka rasa

Roti sobek aneka rasa ini patut anda coba, berikut cara pembuatannya UNTUK 40 BUAHBAHAN:400 gram Tep