eresep.com

Sup kakap

2012-11-01 11:44:43
Sup kakap
Berikut ini resep Sup kakap disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
250 gr ikan kakap fillet, dipotong-potong sesuai selera
1 sdt air jeruk lemon
100 gr caisim, potong-potong sesuai selera
3 bh tomat hijau kecil, belah dua
1 blok kaldu ayam
1000 ml air
garam secukupnya
3/4 sdt gula pasir
1/4 sdt lada bubuk
1 sdm minyak goreng, untuk menumis

Bumbu halus:
3 butir bawang merah
1/2 sdm ebi sangrai
1 cm jahe

Cara membuat:
1. Lumuri ikan kakap yang sudah dipotong-potong dengan air jeruk lemon dan garam secukupnya. Sisihkan dan diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air lalu masak hingga mendidih.
3. Masukkan ikan kakap, aduk-aduk pelan dan masak hingga mendidih.
4. Tambahkan caisim, tomat hijau, kaldu ayam, lada bubuk, gula pasir, dan garam secukupnya. Masak hingga matang.
5. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Sup udang asam pedas

mari kita coba membuat Sup Udang Asam Pedas yang istimewa iniuntuk 8 porsiBahan:300 gram udang

sup buntut goreng

bahan-bahan :500 gram buntut3 butir cengkeh2 cm kayu manis2 sendok teh garam1/2 sendok teh merica750

Sup bola ayam dan jagung

Bahan bola ayam: 100 gram daging ayam giling 50 gram daging ikan tenggiri giling 50 gram jagung,