eresep.com

Telur kukus

2006-08-10 22:39:32
Telur kukus
Berikut ini resep Telur kukus disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
3 butir telur 
2 buah cabai merah iris tipis 
100 gram soun yang telah direndam sebentar 
100 ml santan 
1 batang daun bawang iris halus 

BUMBU HALUS: 
3 butir bawang merah 
2 siung bawang putih 
2 cm jahe 
2 cm kencur 
1/4 sendok teh ketumbar 
1 sendok teh garam 

CARA MEMBUAT:

  1. Aduk bumbu halus dengan soun dan cabai merah. 

  2. Kocok telur dan santan. Masukkan campuran soun ke dalam mangkuk kue mangkuk lalu tuang telur. 

  3. Kukus selama 15 menit. 

Untuk 10 buah

Telur sambal serai

Untuk 5 porsiBahan:5 butir telur ayam, direbus6 butir bawang merah, diiris tipis3 buah cabai merah b

Sup telur kacang polong

BAHAN:1 L air1 sdm dashi bubuk *) 3 sdm shoyu **)1 sdt garam180g kacang polong beku, blansir3 butir

Bongko telur

Untuk 4 bungkusBahan :2 butir telur100 g daging ayam cingcang1/2 sdt bawang putih halus1 sdt bawang