Detail Resep Telur puyuh tumis petai

Telur puyuh tumis petai

05 November 2012
Telur puyuh tumis petai

Berikut ini resep Telur puyuh tumis petai disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
30 telur puyuh rebus
2 papan petai belah menjadi dua
2 batang daun bawang, potong 1 cm
2 lembar daun salam
2 batang serai dimemarkan
50 ml saus tomat
1 sendok makan kecap manis
150 ml kaldu
2 sendok makan minyak goreng

Bumbu Dihaluskan:
3 buah cabai merah
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 sendok teh garam

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum.
2. Tambahkan telur puyuh, aduk sampai terbalut bumbu.
3. Masukkan petai dan daun bawang, aduk sampai setengah matang.
4. Tambahkan saus tomat dan kecap manis
5. Tuang kaldu lalu masak sampai matang.

Kroket telur puyuh

Untuk 16 buah Bahan kulit: 300 gram kentang kukus, dihaluskan 1 sendok makan margarin 1 kunin

Telur asin

Untuk 15 butir Bahan: 1 kilogram garam 1 kilogram abu gosok 1/2 kilogram tanah liat 600 ml ai

Telur puyuh bumbu rempah

Untuk 10 tusukBahan-bahan :30 butir telur puyuh, rebus1 cm kayumanis 1 lembar daun salam 1/8 sendok