eresep.com

Sup ayam kampung

2012-11-07 10:30:52
Sup ayam kampung
Berikut ini resep Sup ayam kampung disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
1/2 ekor daging ayam kampung, potong-potong sesuai selera
750 ml air
100 gr wortel, potong sesuai selera
2 btg daun bawang, potongpotong agak tipis
1 btg seledri, iris tipis-tipis
2 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu:
3 siung bawang putih, cincang halus
100 gr bawang bombay, iris tipis-tipis
1/2 sdt lada halus
20 gr saus cabai atau sesuai selera
50 gr saus tomat atau sesuai selera
1 sdt garam
1 sdt gula pasir

Cara membuat:
1. Rebus air hingga mendidih lalu masukkan daging ayam, dan masak sampai matang.
2. Bila air rebusan terlihat berkurang, tambahkan lagi secukupnya.
3. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan ayam tadi.
4. Tambahkan wortel, daun bawang, seledri, lada halus, saus cabai, saus tomat, garam, dan gula pasir. Aduk-aduk rata lalu masak sampai keseluruhan bahan matang.
5. Angkat dan sajikan selagi hangat

Sup sayap ayam

Bahan:10 bh sayap ayamGaram secukupnya, untuk melumuri daging2 sdm air jeruk lemon, untuk melumuri d

Sup ubi

Untuk 5 porsiBahan:650 gram singkong, kupas, cuci bersih, potong dadu 11/2 cm250 gram daging sapi te

Sup seafood

Sup seafood dengan cita rasa pedas ini  berkuah kental yang Tingkat kepedasan dapat Anda s