Detail Resep Sup jagung makaroni

Sup jagung makaroni

09 November 2012
Sup jagung makaroni

Berikut ini resep Sup jagung makaroni disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
200 gr jagung, bersihkan dan potong-potong bulat agak tebal
100 gr wortel, potong-potong bulat
25 gr makaroni, rebus
3 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 bh bawang bombay, cincang kasar
2 btg seledri, ikat
1 sdt kecap ikan
1/2 sdt lada hitam bubuk
1 blok kaldu ayam
1/2 sdt minyak wijen
1 btg daun bawang, iris-iris tipis (bila suka)
1000 ml kaldu ayam hasil rebusan tulang ayam
garam secukupnya
2 sdm minyak goreng, untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih, bawang bombay, dan seledri sampai harum.
2. Masukkan kaldu ayam hasil rebusan tulang ayam, dan masak hingga mendidih.
3. Tambahkan wortel dan jagung lalu masak hingga setengah matang.
4. Tuangkan kecap ikan, garam secukupnya, lada hitam bubuk, dan kaldu ayam blok. Masak lagi hingga mendidih.
5. Masukkan makaroni, minyak wijen, dan daun bawang bawang (bila suka). Aduk-aduk rata lalu ambit dan sisihkan seledri dari dalam sup.
6. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Sup kambing

Bahan:300 gr daging kambing, potong-potong agak besar atau sesuai selera150 gr wortel, potong bulat

Sup tofu

BAHAN:1 sdm minyak untuk menumis4 siung bawang putih, memarkan 1 1/2 L kaldu ayam2 sdm kecap asin1 1

Sup jamur dan kailan

Bahan:200 gram jamur putih yang lebar dan tebal 4 potong sayap ayam, dipotong-potong 75 gram kailan,