eresep.com

Sup jagung makaroni

2012-11-09 10:04:56
Sup jagung makaroni
Berikut ini resep Sup jagung makaroni disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
200 gr jagung, bersihkan dan potong-potong bulat agak tebal
100 gr wortel, potong-potong bulat
25 gr makaroni, rebus
3 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 bh bawang bombay, cincang kasar
2 btg seledri, ikat
1 sdt kecap ikan
1/2 sdt lada hitam bubuk
1 blok kaldu ayam
1/2 sdt minyak wijen
1 btg daun bawang, iris-iris tipis (bila suka)
1000 ml kaldu ayam hasil rebusan tulang ayam
garam secukupnya
2 sdm minyak goreng, untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih, bawang bombay, dan seledri sampai harum.
2. Masukkan kaldu ayam hasil rebusan tulang ayam, dan masak hingga mendidih.
3. Tambahkan wortel dan jagung lalu masak hingga setengah matang.
4. Tuangkan kecap ikan, garam secukupnya, lada hitam bubuk, dan kaldu ayam blok. Masak lagi hingga mendidih.
5. Masukkan makaroni, minyak wijen, dan daun bawang bawang (bila suka). Aduk-aduk rata lalu ambit dan sisihkan seledri dari dalam sup.
6. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Sup krim asparagus

Bahan :1 sdm mentega100 g bawang bombay, cincang halus200 g daging ayam, potong dadu 11/2 cm2 sdm te

Sup jamur hioko

Untuk 4 porsiBahan:5 buah jamur hioko, rendam air, iris panjang2 siung bawang putih, cincang1 sendok

Sup kentang brokoli

BAHAN:2 sdm margarin 100 g bawang Bombay, cincang kasar  1 sdm tepung terigu500 ml kaldu ayam 2