eresep.com

Sup kacang polong

2012-11-12 08:42:24
Sup kacang polong
Berikut ini resep Sup kacang polong disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
300 gr kacang polong, rendam dalam air secukupnya selama satu malam
1 bh bawang bombay
3 slung bawang putih
1 btg daun bawang, iris-iris halus
1 btg seledri, iris-iris halus
1/2 gelas air
2 Imbr daun salam
1/2 sdt thyme
1/2 sdt oregano
1/2 sdt kari bubuk
garam secukupnya
Lada secukupnya
Minyak goreng secukupnya, untuk menumis

Cara membuat:
1. Rebus kacang oolong hingga matang,tiriskan lalu haluskan. Sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3. Tambahkan kacang polong yang sudah dihaluskan, tuangkan air, masukkan daun salam, thyme, oregano, kari bubuk, garam, dan lads. Aduk-aduk merata lalu masak hingga matang.
4. Angkat dan sajikan dengan taburan irisan daun bawang dan seledri.

Sup kental kacang lentil

Bahan:2 L air250 g daging sapi bagian sengkel100 g wortel, kupas, potong-potong 3 cm1 batang daun se

Sup kepiting

Untuk 4 porsiBahan-bahan :100 gram daging kepiting1 kaleng asparagus potong 2 cm1 cm jahe memarkan1

Sup ayam jamur

Bahan:150 gr daging paha ayam, potong-potong sesuai selera100 gr jamur champignon, belah dua100 gr w