Detail Resep Roti goreng capucino

Roti goreng capucino

12 November 2012
Roti goreng capucino

Berikut ini resep Roti goreng capucino disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 26 buah

Bahan:
400 gram tepung terigu protein tinggi
1 sendok teh ragi instan
3 sachet (@ 25 gram) kapucino bubuk
20 gram gula pasir
1 butir telur
190 ml air es
30 gram margarin
1 sendok teh garam
35 gram kismis, dicuci, dikeringkan, dipotong-potong
100 gram cokelat masak putih, dilelehkan untuk hiasan

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, ragi instan, kapucino bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan air es sedikitsedikit sambil diuleni sampai kalis.
3. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit. Tambahkan kismis. Uleni rata. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 gram.
4. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
5. Pilin memanjang lalu gulung. Letakkan diloyang yang ditabur sedikit tepung terigu. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
6. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan sampai matang.
7. Hias dengan cokelat masak putih leleh.

Roti es krim

BAHAN:6 buah roti jenis dinner roll6 scoop (@ 10 g) es krim rasa cokelat100 g kacang almond, panggan

Roti isi istimewa

BAHAN : 3 buah roti burger, lubangi bagian atasnya 

Roti cane keju

Bahan-bahan :500 gram tepung terigu protein sedang20 gram susu bubuk50 gram gula pasir1/2 sendok mak