Detail Resep Roti goreng capucino

Roti goreng capucino

12 November 2012
Roti goreng capucino

Berikut ini resep Roti goreng capucino disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 26 buah

Bahan:
400 gram tepung terigu protein tinggi
1 sendok teh ragi instan
3 sachet (@ 25 gram) kapucino bubuk
20 gram gula pasir
1 butir telur
190 ml air es
30 gram margarin
1 sendok teh garam
35 gram kismis, dicuci, dikeringkan, dipotong-potong
100 gram cokelat masak putih, dilelehkan untuk hiasan

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, ragi instan, kapucino bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan air es sedikitsedikit sambil diuleni sampai kalis.
3. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit. Tambahkan kismis. Uleni rata. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 gram.
4. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
5. Pilin memanjang lalu gulung. Letakkan diloyang yang ditabur sedikit tepung terigu. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
6. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan sampai matang.
7. Hias dengan cokelat masak putih leleh.

Roti prancis oles smoked beef

Untuk 20 buahBAHAN:1 buah roti prancis, potong melintang tebal 2 cm6 lembar daging asap, iris bentuk

Roti gambang wijen

UNTUK 13 BUAHBAHAN:350 gram Tepung terigu protein sedang 150 gram Tepung roti 20 gram Susu bubuk 1/4

Tart kentang roti dengan tape

Bahan : 200 gram margarin 150 gram gula pasir 100 gram kentang, dikukus, dihaluskan 100 gram tap