Detail Resep Sup ayam jamur

Sup ayam jamur

29 November 2012
Sup ayam jamur

Berikut ini resep Sup ayam jamur disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
150 gr daging paha ayam, potong-potong sesuai selera
100 gr jamur champignon, belah dua
100 gr wortel, potong sesuai selera
2 sdm tepung terigu
750 ml susu segar
2 sdm mentega
30 gr bawang bombay, potong kasar
1 lmbr daun salam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
2 sdt garam

Cara membuat:
1. Panaskan mentega lalu tumis bawang bombay hingga layu.
2. Masukkan jamur, aduk-aduk rata hingga layu. Lalu tambahkan paha ayam, aduk-aduk lagi hingga kaku dan berubah warna.
3. Masukkan tepung terigu dengan cara menaburkan secara merata. Aduk hingga rata dan berubah warna menjadi kecokelatan.
4. Tuangkan susu lalu aduk-aduk masakan hingga licin.Tambahkan wortel dan sisa bumbu lainnya. Masak hingga mendidih.
5. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Sup ikan misoa

Bahan:Fillet ikan kakap 300 g potong tebal 1 cm, segi empat Misoa 100 g Bawang putih 5 siung, cincan

Sup baso lo hoa

Bahan:Cincang Halus : 250 gram daging ayam dan 250 gram udang basah50 gram soun, rendam2 buah wortel

Sup bola tahu

Bahan:Bola Tahu:300 g tahu putih, tiriskan, haluskan 75 g daging ayam cincang1/2 sdt merica bubuk1 k