eresep.com

Sup ayam jamur

2012-11-29 10:38:54
Sup ayam jamur
Berikut ini resep Sup ayam jamur disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
150 gr daging paha ayam, potong-potong sesuai selera
100 gr jamur champignon, belah dua
100 gr wortel, potong sesuai selera
2 sdm tepung terigu
750 ml susu segar
2 sdm mentega
30 gr bawang bombay, potong kasar
1 lmbr daun salam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
2 sdt garam

Cara membuat:
1. Panaskan mentega lalu tumis bawang bombay hingga layu.
2. Masukkan jamur, aduk-aduk rata hingga layu. Lalu tambahkan paha ayam, aduk-aduk lagi hingga kaku dan berubah warna.
3. Masukkan tepung terigu dengan cara menaburkan secara merata. Aduk hingga rata dan berubah warna menjadi kecokelatan.
4. Tuangkan susu lalu aduk-aduk masakan hingga licin.Tambahkan wortel dan sisa bumbu lainnya. Masak hingga mendidih.
5. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Super hot chicken wings (sayap ayam super pedas)

Bahan: 12 buah sayap ayam, buang ujungnya yang runcing, potong 2 bagian6 buah cabai merah 100 g caba

Sup kental ubi

BAHAN :1/2 ekor ayam, potong 3 bagian rebus dalam 750 ml air, suir-suir1/2 buah bawang bombay, cinca

Sup kari bola ayam

Untuk 6 porsiBahan:600 gram ayam giling1 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir4 sendok makan tep