Detail Resep Sup ikan dan jamur pedas

Sup ikan dan jamur pedas

04 Desember 2012
Sup ikan dan jamur pedas

Berikut ini resep Sup ikan dan jamur pedas disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
250 gr ikan kakap fillet, iris panjang agak lebar
100 gr jamur kuping kering, rendam lalu potong-potong sesuai selera
2 slung bawang putih, memarkan
4 bh cabal rawit hijau, iris halus
1 blok kaldu ayam bubuk
1/4 sdt merica bubuk
1000 ml air
1 sdt garam

Cara membuat:
1. Rebus air bersama bawang putih hingga harum dan mendidih.
2. Masukkan cabal rawit hijau, kaldu ayam bubuk, garam, dan merica bubuk. Masak sampai mendidih. .
3. Tambahkan ikan kakap fillet dan jamur kuping, lalu aduk-aduk rata dan masak hingga matang.
4. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Sup iga kacang merah

Bahan:700 gram iga sapi1.500 ml air2 batang daun bawang, dipotong 1 cm 150 gram wortel, dipotong bul

Sup konro

Masakan khas dari Bugis ini diracik dari bumbu keluar dan rempah-rempah, berikut ini resep Sup Konro

Shurit `aads (sup lentil)

Untuk 6 porsiBAHAN:1 L kaldu sapi250 g lentil merah, cuci, tiriskan*)2 buah bawang bombay, cincang h