eresep.com

Sup ikan dan jamur pedas

2012-12-04 16:17:25
Sup ikan dan jamur pedas
Berikut ini resep Sup ikan dan jamur pedas disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
250 gr ikan kakap fillet, iris panjang agak lebar
100 gr jamur kuping kering, rendam lalu potong-potong sesuai selera
2 slung bawang putih, memarkan
4 bh cabal rawit hijau, iris halus
1 blok kaldu ayam bubuk
1/4 sdt merica bubuk
1000 ml air
1 sdt garam

Cara membuat:
1. Rebus air bersama bawang putih hingga harum dan mendidih.
2. Masukkan cabal rawit hijau, kaldu ayam bubuk, garam, dan merica bubuk. Masak sampai mendidih. .
3. Tambahkan ikan kakap fillet dan jamur kuping, lalu aduk-aduk rata dan masak hingga matang.
4. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Sup buntut

Bahan:500 gram buntut sapi, potong menurut ruasnya2 liter air3 buah kentang, potong delapan2 buah wo

Sup ikan rawit hijau

Untuk 4 porsi Bahan : 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang 2 cm jahe, diiris panjang 1.200 m

Sup seafood kembang tahu

untuk 10 porsiBahan :100 gram kembang tahu, rendam hingga lunak100 gram cumi kupas, potong kotak dan