eresep.com

Sayur campur bumbu kuning

2006-08-10 22:46:48
Sayur campur bumbu kuning
Berikut ini resep Sayur campur bumbu kuning disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
6 lonjor kacang panjang, potong 3 cm 
10 buah jagung putren, potong miring 
1 buah labu siam, potong kotak 
2 ikat daun labu, potong 2 cm 
1 lembar daun salam 
2 lembar daun jeruk 
3 sendok makan air asam jawa 
1 batang serai, dimemarkan 
1000 ml kaldu 

BUMBU HALUS: 
2 buah cabai merah 
4 butir bawang merah 
2 cm jahe 
2 cm kunyit 
garam 

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bumbu halus, serai, salam, lengkuas

  2. Masukkan kaldu dan sayur. Masak sampai mendidih. 

Untuk 5 porsi

Dadar kentang sayur

Bahan: 125 gram kentang parut kasar 5 butir telur 50 ml air 1/2 bungkus (45 gram) KOBE TEPUNG B

Lumpia sayur

BAHAN :12 lembar kulit lumpia 150 gram ayam giling 2 siung bawang putih, cincang halus&nbs

Sayur bayam

Untuk 10 porsiBahan:2 buah paha ayam utuh, dipotong 5 bagian 200 gram wortel, diiris panjang3 siung