eresep.com

Sayur campur bumbu kuning

2006-08-10 22:46:48
Sayur campur bumbu kuning
Resep Sayur campur bumbu kuning, dengan detail

BAHAN :
6 lonjor kacang panjang, potong 3 cm 
10 buah jagung putren, potong miring 
1 buah labu siam, potong kotak 
2 ikat daun labu, potong 2 cm 
1 lembar daun salam 
2 lembar daun jeruk 
3 sendok makan air asam jawa 
1 batang serai, dimemarkan 
1000 ml kaldu 

BUMBU HALUS: 
2 buah cabai merah 
4 butir bawang merah 
2 cm jahe 
2 cm kunyit 
garam 

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bumbu halus, serai, salam, lengkuas

  2. Masukkan kaldu dan sayur. Masak sampai mendidih. 

Untuk 5 porsi

Sayur bobor

Untuk 5 porsiBahan:1 buah labu siam, potong kotak-kotak2 ikat daun labu, siangi100 gram tempe, poton

Sayur jeruk (bali)

bahan:15 lonjor kacang panjang, dipotong 2 cm lalu rebus200 gram nangka muda, dipotong dadu lalu reb

Sayur kentang dan buncis

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :250 gram kentang, dipotong-potong kotak, digoreng berkulit100 gram buncis,