Detail Resep Tom yum

Tom yum

07 Desember 2012
Tom yum

Berikut ini resep Tom yum disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
4 ekor udang kupas, bersihkan
1 ekor cumi tanpa kepala, bersihkan dan kerat-kerat lalu potong bulat
1 ruas Iengkuas, memarkan
1 ruas jahe, memarkan
3 Imbr daun jeruk
1 btg serai, memarkan
Merica bubuk secukupnya atau sesuai selera
garam secukupnya
Air secukupnya
2 sdm minyak goreng, untuk menumis

Bumbu halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 bh cabai merah besar, buang bijinya
2 sdt ebi

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan lengkuas, jahe, daun jeruk, dan serai. Aduk-aduk secara merata. Angkat dan sisihkan sementara.
3. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan hasil tumisan bumbu tadi. Aduk-aduk rata.
4. Tambahkan udang, cumi, merica, dan garam. Aduk-aduk rata dan masak hingga mendidih.
5. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Sayap ayam bumbu tomat

BAHAN:500 ml minyak sayur 10 potong (750 g) sayap ayam,  potong dua, buang ujungnya 10 butir ba

Daging bumbu tomat

Hidangan lezat berikut ini adalah Daging Bumbu tomat, berikut ini resep masakannya :Untuk 6 porsiBah

Daging gulung saus tomat

Untuk 2 porsiBahan:2 sendok makan mentega3 sendok makan bawang bombai cincang2 siung bawang putih, c