Detail Resep Tenggiri goreng taoco pedas

Tenggiri goreng taoco pedas

11 Desember 2012
Tenggiri goreng taoco pedas

Berikut ini resep Tenggiri goreng taoco pedas disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 3 porsi

Bahan:
500 gram ikan tenggiri, dipotong-potong
1 sendok teh air jeruk nipis
3 siung bawang putih, dihaluskan
2 cm jahe, dihaluskan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk SANIA ROYALE untuk menggoreng
7 butir bawang merah, diiris halus
3 siung bawang putih, diiris halus
3 buah cabai merah besar, diiris miring
5 buah cabai rawit hijau, diiris
2 lembar daun salam
3 sendok makan taoco
1/4 sendok teh gula pasir
200 ml air
2 sendok makan SANIA ROYALE untuk menumis

Cara membuat:
1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, bawang putih, jahe, garam, dan merica bubuk. Diamkan 30 menit.
2. Goreng ikan dalam Minyak Goreng Sania yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai berkulit. Angkat. Tiriskan.
3. Panaskan SANIA ROYALE. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan daun salam sampai harum. Tambahkan taoco, aduk-aduk. Tambahkan gula pasir dan air. Aduk di atas api kecil sampai meletup-letup.
4. Masukkan ikan, Aduk rata. Masak sampai matang.

Otak-otak ikan tenggiri

Bahan:250 g daging tenggiri/kakap, haluskan100 g tepung tapioka100 cc santan dari 1/2 btr kelapa1 pu

Tenggiri kari tomat

Bahan:1 ekor (700 gram) ikan tenggiri, dipotong-potong2 lembar daun salam2 cm lengkuas, dimemarkan2

Tenggiri masak setu

diresep masakan ini adalah tengiri masak setu, berikut resep masakannya :Untuk 2 porsiBahan:350 g ik