eresep.com

Udang goreng saus tauco

2006-08-10 22:47:33
Udang goreng saus tauco
Resep Udang goreng saus tauco, dengan detail

BAHAN : 
300 gram udang, belah punggungnya 

BAHAN TEPUNG: 
125 gram tepung terigu 
2 sendok makan tepung maizena 
200 ml air 
1/2 sendok teh garam 
minyak untuk menggoreng 

BUMBU SAUS: 
1/2 buah bwang bombay, iris halus 
2 siung bawang putih, cincang halus 
2 cm jahe, diparut 
2 sendok makan saus tomat 
1 sendok makan kecap manis 
2 sendok makan tauco 
100 ml air 
1 ikat kucai potong-potong 

CARA MEMBUAT:

  1. Goreng udang dalam bumbu tepung. 

  2. Tumis bumbu saus, masukkan air lalu sajikan dengan udang

Untuk 5 porsi.

Udang bakar spesial

Untuk 20 tusukBahan-bahan :500 gram udang pancet sedang, dibelah punggungnya2 sendok teh air jeruk l

Udang saus mayones

Untuk 12 porsiKalori per porsi: 152 kalBAHAN:400 g daun selada, iris halus300 g (12 ekor) udang ukur

Serundenq udang

Untuk 200 gramBahan:150 gram udang kecil, dibuang kepalanya, dibiarkan utuh1 sendok teh air asam jaw