Detail Resep Udang goreng saus tauco

Udang goreng saus tauco

10 Agustus 2006
Udang goreng saus tauco

Berikut ini resep Udang goreng saus tauco disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN : 
300 gram udang, belah punggungnya 

BAHAN TEPUNG: 
125 gram tepung terigu 
2 sendok makan tepung maizena 
200 ml air 
1/2 sendok teh garam 
minyak untuk menggoreng 

BUMBU SAUS: 
1/2 buah bwang bombay, iris halus 
2 siung bawang putih, cincang halus 
2 cm jahe, diparut 
2 sendok makan saus tomat 
1 sendok makan kecap manis 
2 sendok makan tauco 
100 ml air 
1 ikat kucai potong-potong 

CARA MEMBUAT:

  1. Goreng udang dalam bumbu tepung. 

  2. Tumis bumbu saus, masukkan air lalu sajikan dengan udang

Untuk 5 porsi.

Trancam udang

Bahan:100 g udang sedang, kupas, buang kepala, sisakan ekornya100 g kacang panjang, potong melintang

Sup udang vietnam

Bahan:12 ekor udang Windu ukuran sedang 2 sdm saus teriyaki, siap pakai *) 1,5 liter kaldu ikan1/2 s

Bolu kukus isi udang

Bahan bolu:2 butir telur175 gram gula pasir1/2 sendok teh emulsifier (SP/TBM) 200 gram tepung terigu