Detail Resep Pangsit goreng udang

Pangsit goreng udang

11 Desember 2012
Pangsit goreng udang

Berikut ini resep Pangsit goreng udang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 30 buah

Bahan:

30 buah kulit pangsit goreng
30 butir telur puyuh, direbus
minyak untuk menggoreng

Bahan isi:
250 gram udang giling
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 batang daun bawang, diiris halus
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
25 gram tepung sagu

Bahan pelengkap:

100 gram saus tomat
100 gram saus sambal

Cara membuat:
1. Campur udang giling, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
2. Ambil selembar kulit pangsit. Berl sedikit adonan. Letakkan telur puyuh di tengahnya. Bungkus. Ikat ujungnya dengan tali kasur.
3. Goreng dalam minyak di api sedang sampai matang dan kuning keemasan.
4. Sajkan-udang bersama pelengkapnya.

Kering kacang pangsit

Untuk 3 porsiBAHAN:5 lembar Kulit pangsit , potong kotak dan goreng50 gram Teri medan , goreng100 gr

Kulit pangsit lapis daging

untuk 12 potongBahan :26 lembar Kulit pangsit 160 gram Keju mozzarella , parutAir secukupnyaSaus tom

Pangsit goreng isi udang

Untuk 50 buahBahan:50 buah kulit pangsit500 gram udang jerubung ukuran sedang, dikupas kulit dan dib