eresep.com

Pangsit goreng udang

2012-12-11 15:24:59
Pangsit goreng udang
Berikut ini resep Pangsit goreng udang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 30 buah

Bahan:

30 buah kulit pangsit goreng
30 butir telur puyuh, direbus
minyak untuk menggoreng

Bahan isi:
250 gram udang giling
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 batang daun bawang, diiris halus
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
25 gram tepung sagu

Bahan pelengkap:

100 gram saus tomat
100 gram saus sambal

Cara membuat:
1. Campur udang giling, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
2. Ambil selembar kulit pangsit. Berl sedikit adonan. Letakkan telur puyuh di tengahnya. Bungkus. Ikat ujungnya dengan tali kasur.
3. Goreng dalam minyak di api sedang sampai matang dan kuning keemasan.
4. Sajkan-udang bersama pelengkapnya.

Kulit pangsit lapis daging

untuk 12 potongBahan :26 lembar Kulit pangsit 160 gram Keju mozzarella , parutAir secukupnyaSaus tom

Kering kacang pangsit

Untuk 3 porsiBAHAN:5 lembar Kulit pangsit , potong kotak dan goreng50 gram Teri medan , goreng100 gr

Pangsit goreng isi udang

Untuk 25 buahBahan :25 buah kulit pangsit Minyak untuk menggorengBahan Isi :100 gram udang, dicincan