eresep.com

Leci

Leci

Leci (atau laichi dan lichu) adalah buah-buahan dari genus Litchi dari famili lerak-lerakan Sapindaceae. Pohon leci tumbuh di iklim tropis. Buah ini umumnya ditemukan di Cina, India, Madagaskar, Nepal, Bangladesh, Pakistan, Taiwan bagian selatan dan tengah, Vietnam utara, Indonesia, Thailand, Filipina, Afrika Selatan dan Meksiko. Buah ini berbau wangi dan manis.
Lychee (Litchi chinensis) adalah buah bulat kecil dengan cangkang keras bergelombang melampirkan tembus daging dan biji coklat keras. Leci telah dibudidayakan di China selatan selama lebih dari 2.000 tahun. Selama dinasti Ming, klub pemujanya Lychee bertemu di kuil dan kebun untuk mengkonsumsi ratusan leci pada suatu waktu.
Musim : Leci tersedia selama bulan-bulan terpanas dan dapat ditemukan dari bulan Juni sampai September.
Beli: leci Pilih buah  yg  berat dengan warna kulit merah mawar, kulit tipis.
Penyimpanan: leci Simpan dalam lemari es selama beberapa minggu

Bahan memasak Lainnya

Puding jeruk

resep Puding jeruk Untuk 10 potongBahan Puding I:600 ml air 1/2 bungkus agar-agar b

Es Teh Leci

resep Es Teh Leci Untuk 7 gelasBahan Jeli:1/2 bungkus jeli instan 400 ml air 2 sen

Es Teh Leci Madu

resep Es Teh Leci Madu untuk 4 gelasBahan Teh: 15 gram teh tubruk600 ml air Bahan Sirup:50 ml madu 

Leci Squash

resep Leci Squash untuk 4 porsiBahan-bahan :150 gram buah leci kalengan, belah 2 bagian125 ml siru

Sosis solo

resep Sosis solo Bahan kulit:6 butir telur ayam, dikocok lepas 150 ml santan dari 1/4 butir kelap

sayur acar bawang

resep sayur acar bawang Untuk 6 porsi Bahan: 200 gram ketimun, diiris korek api 200 gram wortel, d

Siomay gulung

resep Siomay gulung Untuk 4 porsiBahan:3 butir telur1/2 sdt merica bubuk1 sdm tepung terigu3 sdm air

Serikaya

resep Serikaya BAHAN I:Beras ketan 500 gram; rendam  semalam, tiriskanSantan 500-550 ml da