Detail Resep Sup jamur kental

Sup jamur kental

18 Desember 2012
Sup jamur kental

Berikut ini resep Sup jamur kental disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 3 porsi

Bahan:
125 gram jamur kancing kaleng kecil, masing-masing dibelah dua
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
75 gram daging giling
2 sendok makan tepung terigu
500 ml kaldu sapi
200 ml susu cair
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica hitam bubuk
2 sendok makan margarin untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.
3. Masukkan kaldu sapi sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan susu cair. Masak sampai mendidih.
4. Masukkan jamur kancing, garam, gula pasir, dan merica hitam bubuk. Masak sampai matang.

Sup ayam kuah lobak

Untuk 4 porsi Bahan: 1/2 ekor ayam, dipotong 12 bagian 1 cm jahe, dimemarkan 1.500 ml air 15

Sup sayap ayam

Bahan:10 bh sayap ayamGaram secukupnya, untuk melumuri daging2 sdm air jeruk lemon, untuk melumuri d

Sup pedas urat

Bahan:750 gram urat sapi rebus, dipotong-potong1.700 ml air2 cm jahe, dimemarkan1 sendok makan kecap