Detail Resep Sup jagung

Sup jagung

18 Desember 2012
Sup jagung

Berikut ini resep Sup jagung disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
150 gram jagung manis pipil
150 gram dada ayam fillet, direbus, dipotong kotak
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
1 cm jahe, diparut
1 sendok teh kecap ikan
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, diiris halus
40 gram putih telur, dikocok lepas
1 sendok teh minyak wijen
1.000 ml kaldu ayam
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan jahe sampai harum. Tambahkan jagung manis dan dada ayam. Aduk rata.
2. Masukkan kaldu ayam. Masak sampai mendidih. Tambahkan kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
3. Tambahkan putih telur sedikit-sedikit sambil diaduk sampai berserabut. Masak sampai matang. Masukkan minyak wijen. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Sup bola ayam

Untuk 2 porsiBahan:30 g wortel, kupas, potong3 batang daun bawang , potong 2 cm2 batang seledri, pot

Sup mien cing biji teratai

Bahan:300 gram ayam kampung100 gram biji teratai, rendam3 iris jahe50 gram rebung, iris-iris1 sendok

Sup tomat ikan

BAHAN:3 sdm minyak sayur 10 butir bawang merah, iris tipis 500 g daging ikan kakap, potong dadu