Detail Resep Tumis sawi asin

Tumis sawi asin

19 Desember 2012
Tumis sawi asin

Berikut ini resep Tumis sawi asin disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
200 gram sawi asin, dipotong-potong
3 buah otak-otak, dipotong-potong, digoreng sebentar
2 siung bawang putih, diiris tipis
3 butir bawang merah, diiris tipis
1 cm jahe, dicincang halus
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh kecap asin
300 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe sampai harum. Tambahkan sawi asin dan otakotak. Aduk rata.
2. Masukkan garam, merica bubuk, kecap ikan, dan kecap asin. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan mere-sap.
3. Sajikan.

Tumis cumi asin dan pare

Bahan: 50 gram cumi asin, dipotong-potong 300 gram pare, dipotong-potong 2 sendok teh garam

Tumis daging bumbu kecap

Untuk 5 porsiBahan :400 gram daging sengkel, iris tipis lebar2 buah cabai hijau, potong bulat 1 cm2

Tumis bunga pepaya

BAHAN:           450 g kuntum bunga pepaya3 sdm minyak sayur