Detail Resep Tahu masak taoco

Tahu masak taoco

20 Desember 2012
Tahu masak taoco

Berikut ini resep Tahu masak taoco disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan:
1 buah (300 gram) tahu cina, dipotong 1x1x1 cm
2 sendok teh taoco
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
2 siung bawang putih, dicincang halus
2 buah cabal merah besar, dibuang bijinya, diiris halus
50 gram udang, dicincang halus
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, diiris halus
250 ml air
1 butir telur, dikocok lepas
1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok teh air, dilarutkan untuk pengental
3 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabal merah sampai harum. Masukkan udang. Tumis sampai berubah warna.
2. Tambahkan taoco. Tumis sampai harum. Tuangkan air.
3. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir.Aduk rata
4. Setelah mendidih, masukkan tahu dan daun bawang. Aduk rata.
5. Tambahkan telur sedikit-sedikit sambil diaduk sampai berserabut. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup dan matang.

Soufle tahu

BAHAN:50 gram margarin  50 gram bawang bombay, cincang halus 

Mangkuk tahu

BAHAN :200 gram kerang kaleng 2 buah tahu putih, dihaluskan 5 buah jam

Kembang tahu gulung santan pedas

untuk 2 porsiBahan :4 buah kembang tahu gulung siap pakai , potong 2 bagian dan goreng1 batang Serai