Detail Resep Ikan kembung bakar sambal belimbing wuluh

Ikan kembung bakar sambal belimbing wuluh

23 Desember 2012
Ikan kembung bakar sambal belimbing wuluh

Berikut ini resep Ikan kembung bakar sambal belimbing wuluh disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan:
5 ekor ikan kembung
1 1/2 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
3 sendok makan kecap manis
1 sendok makan minyak goreng

Bahan sambal:

3 buah belimbing wuluh, diiris tebal 1/2 cm
2 butir bawang merah, diiris
2 buah cabai merah besar, dipotong bulat
3 buah cabai rawit, dipotong bulat
1 1/2 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir

Cara membuat:
1. Lumuri ikan dengan air jeruk lemon, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, kecap manis, dan minyak goreng. Diamkan 15 menit.
2. Bakar ikan sambil dioles sisa bumbu dan di bolak batik sampai matang.
3. Sambal : aduk rata belimbing wuluh, bawang merah, cabai merah besar, cabai rawit, air jeruk lemon, garam, dan gula pasir.
4. Sajikan ikan bersama sambalnya.

Otak otak ikan tengiri

Bahan: 250 g daging tenggiri/kakap, haluskan 100 g tepung tapioka 100 cc santan dari 1/2 btr ke

Ikan kuah kuning

Resep masakan berikut adalah dari bahan seafood yaitu ikan bersantan kuning, berikut resep detailnny

Nasi goreng ikan jambal

Untuk 2 porsiBahan:2 sdm minyak goreng1 siung bawang putih, cincang1 butir bawang merah, cincang1 sd