Detail Resep Bobor ubi

Bobor ubi

10 Agustus 2006
Bobor ubi

Berikut ini resep Bobor ubi disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN:
1.000 ml santan sedang (1 butir kelapa)
1 lembar daun salam
400 gram ubi merah, potong kotak
50 gram kelapa muda, parut kasar
1 ikat daun labu 

BUMBU HALUS: 
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 cm kencur
1 sendok teh 
garam 

CARA MEMBUAT :

  1. Rebus bumbu halus di dalam santan bersama daun salam. Masukkan ubi dan masak sampai lunak. 

  2. Tambahkan kelapa lalu masukkan daun labu. Masak sampai daun labu matang. Angkat lalu sajikan. 

Untuk 6 porsi

Bobor kangkung

Bahan-Bahan :300 gram kangkung, disiangi1 cm lengkuas, dimemarkan1 lembar daun salam150 gram tempe,

Sayur bobor

Bahan : 250 gr labu putih, kupas, iris tipis 1 ikat bayam, siangi 1 ikat daun kemangi, petik da

Telur ayam masak bobor pedas

Untuk 6 porsiBahan:6 butir telur ayam rebus100 gram tempe, dikukus, dipotong kotak50 gram kentang, d