eresep.com

Bola daging telur puyuh

2013-01-01 18:10:06
Bola daging telur puyuh
Berikut ini resep Bola daging telur puyuh disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 24 buah

Bahan:
250 gram daging giling
1/4 buah bawang bombay, dicincang_halus
1/2 sendok teh kecap asin
2 sendok teh saus tomat
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
24 butir telur puyuh, direbus
50 gram tepung bumbu siap pakai untuk pelapis
150 gram putih telur, dikocok lepas untuk pencelup
80 gram tepung panir kasar
minyak untuk menggoreng

Bahan pelengkap:

80 gram saus sambal

Cara membuat:
1. Aduk rata daging giling, bawang bombay, kecap asin, saus tomat, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
2. Ambil sedikit campuran daging, beri isi telur puyuh. Bentuk bulat.
3. Gulingkan di tepung bumbu slap pakai. Celup putih telur. Gulingkan lagi di tepung panir kasar.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
5. Sajikan bersama saus sambal.

Sayur oyong bola daging

Bahan bola daging:200 gram daging giling 1 sendok makan tepung sagu  1/2 sendok teh garam 1/4 s

Sup bola ikan pedas

Bahan:Bola-bola:150 g daging ikon tenggiri, cincang halus 100 g udang kupas, cincang halus 1 sdm tep

Bola-bola jagung manis

BAHAN:Jagung manis 4 buahUdang kupas 100 gram, haluskanBawang daun 4 tangkai, iris tipisBawang putih