Detail Resep Ayam goreng cabai kering

Ayam goreng cabai kering

03 Januari 2013
Ayam goreng cabai kering

Berikut ini resep Ayam goreng cabai kering disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 8 porsi

Bahan:

8 buah paha bawah ayam, dikerat-kerat
1 sendok teh air jeruk lemon bubuk
3 sendok teh bawang putih bubuk
3 buah cabai kering, dihaluskan
1 sendok teh merica hitam bubuk
1 sendok teh cabai bubuk
1/4 sendok teh kunyit bubuk
1 sendok teh garam
2 sendok makan margarin, dilelehkan minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Rendam ayam dalam air jeruk lemon, bawang putih bubuk, cabai kering, merica hitam bubuk, cabai bubuk, kunyit bubuk, garam, dan margarin leleh. Diamkan minimal 2 jam dalam lemari es.
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.

Ayam panggang padang

Bahan:1 ekor ayam, dipotong 4 bagian4 siung bawang putih, diiris tipis8 butir bawang merah, diiris t

Ayam goreng remuk

ayamnya boleh remuk tapi rasanya yang gurih ditambah lagi dengan sambal korek menggugah selera makan

Ayam garang asam

Untuk 4 porsiBahan:600 ml air5 cm lengkuas, memarkan2 batang serai, memarkan2 lembar daun salam1 bua